विटामिन के बारे में तुम्हें शायद नहीं है तथ्यों पता
सब लोग विटामिन एक स्वस्थ शरीर के लिए आवश्यक हैं जानता है. विटामिन मानव और जानवरों की सामान्य वृद्धि, प्रजनन और रखरखाव के लिए के लिए आवश्यक हैं. लेकिन आप कितना विटामिन के बारे में क्या जानते हो?
विटामिन 1906 में अंग्रेजी जीव रसायनज्ञानी सर FG Hopkins द्वारा की खोज की गई. उन्होंने कहा कि सबसे खाद्य पदार्थों अतिरिक्त पदार्थ स्वास्थ्य के लिए आवश्यक काबू पाया. शब्द का पोलिश मूल के अमेरिकी जीव रसायनज्ञानी Casimir दुर्गंध से शब्द vitamine से आता है. 1912 Hopkins और दुर्गंध में कमी की बीमारी या सिद्धांत है कि कुछ बीमारियों के आहार में विशिष्ट विटामिन की कमी के कारण होता हैं की विटामिन परिकल्पना तैयार की.
मूल रूप से विटामिन केवल रूप में देखा गया था एक कमी बीमारियों के खिलाफ preventative. अब अध्ययन वहाँ विटामिनों से अतिरिक्त लाभ हो पाया है. आज के खाद्य उत्पादों में से कई विटामिन जोड़ लिया है.
आपको लगता है कि विटामिन पानी या वसा में अपने solubility द्वारा वर्गीकृत कर रहे हैं जानते हो सकती है. वे आमतौर पर alphabetically के रूप में अच्छी तरह से वर्गीकृत किया गया है. इस वसा में घुलनशील विटामिन ए, डी, ई, और कश्मीर और बी कॉम्प्लेक्स और सी विटामिन पानी के रूप में वर्गीकृत कर रहे हैं घुलनशील शामिल हैं. आप विटामिन पी समूह है कि कम रक्त केशिका भंगुरता के बाद से वे अब विटामिन माना जाता है के बारे में सुना है नहीं हो सकता है.
कुछ विटामिन और उनकी भूमिकाओं की तरफ देखो देता है.
विटामिन ए रेटिना के रूप में जाना जाता है और एक वसा में घुलनशील lipid है. यह आवश्यक रूप से कंकाल का विकास और सामान्य प्रजनन के लिए है. यह भी त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है. एक रात का अंधापन की कमी पैदा कर सकता है, त्वचा का असामान्यताएं, और गंभीर संक्रमण के लिए संवेदनशीलता.
वहाँ के विटामिन बी काम्पलेक्स समूह में कई विटामिन होते हैं.
Thiamine या इस B1 भूख के रखरखाव में एक कारक के आंतों की, सामान्य कार्य है, और हृदय और नर्वस सिस्टम के स्वास्थ्य की है. एक कमी बेरीबेरी का नेतृत्व कर सकेगी.
Riboflavin या कोशिकाओं B2 के ऑक्सीकरण करने के लिए महत्वपूर्ण है. एक कमी को जीभ, त्वचा रोग और आँखों के गंभीर जलन की सूजन को पहुंचाता है.
नियासिन pellagra को रोकने के लिए जाना जाता है. 1912 में एक अमेरिकी चिकित्सा शोधकर्ता, यूसुफ Goldberger के नियासिन कमी के परिणामस्वरूप pellagra पाया. इस अमीनो एसिड tryptophan नियासिन के पूर्ववर्ती है. एक कमी है जबकि कुत्तों में एक की कमी पर काले रंग की जीभ रोग पैदा कर सकता है त्वचा रोग, दस्त, पागलपन और मृत्यु पैदा कर सकता है.
फास्फोरस या B6 अमीनो एसिड, ग्लूकोज और फैटी एसिड के चयापचय में आवश्यक है. कमी इस तरह के शिशुओं में, अपर्याप्त वृद्धि और वजन घटाने या अरक्तता आक्षेप के कारण के रूप में केंद्रीय तंत्रिका प्रणाली को प्रभावित कर सकते हैं.
Pantothenic एसिड, एक और बी विटामिन, एक घटक इस अधिवृक्क ग्रंथियों pantothenic एसिड गतिविधि के लिए महत्वपूर्ण हैं ए coenzyme करने के लिए महत्वपूर्ण है. नहीं जानते हैं कमियों.
बायोटिन कार्बोहाइड्रेट, वसा और अमीनो एसिड के चयापचय में एड्स. कोई ज्ञात कमियों पाया गया है.
Folic एसिड सीधे nucleic एसिड के संश्लेषण को प्रभावित करता है. गर्भवती महिलाओं में folic एसिड की अपर्याप्त मात्रा newborns में spina bifida का नेतृत्व कर सकते हैं.
विटामिन सी सबसे आम विटामिन है. यह पहली खट्टे फल में अमेरिकी biochemists द्वारा अल्बर्ट Szent-Gyorgyi और चार्ल्स राजा 1928-1933 में पाया गया था. यह शरीर के कोलाजेन, dentin, उपास्थि और हड्डी मैट्रिक्स के संश्लेषण के लिए आवश्यक है. यह भी एक तरह का एंटी है कि आवश्यक कई चयापचय प्रक्रियाओं के लिए. एक कमी रूसीदार में परिणाम कर सकते हैं.
विटामिन डी वास्तव में हार्मोन है, लेकिन विटामिन के रूप में वर्गीकृत किया जाना जारी है. यह कैल्शियम और फास्फोरस के चयापचय में एक भूमिका निभाता है और बच्चों में सूखा रोग से बचाता है. बच्चों में कमी से लक्षण तोड़े घुटनों, bowlegs, और हड्डियों के अधिक गंभीर crippling विरूपणों शामिल हैं. वयस्कों में कमी की हड्डियों की एक मुलायम में परिणाम कर सकते हैं.
विटामिन ई कोशिका झिल्ली रखरखाव के लिए आवश्यक है. It'sa मजबूत और एंटी कई अध्ययनों से यह धमनी पट्टिका buildup और कैंसर के खिलाफ प्रभावी पाया है. यह भी समस्याओं का समयपूर्व शिशुओं को विशिष्ट रोकने में सहायक है.
विटामिन के रक्त के थक्के करने के लिए आवश्यक है. डैनिश जीव रसायनज्ञानी Henrik बांध 1934 में विटामिन के की पहचान की. एक कमी रक्त के थक्के धीमी करने के लिए और ऊतकों के hemorrhaging जाता है. यह शिशुओं और जिगर नुकसान में रक्तस्रावी रोग पैदा कर सकता है.
विटामिन मानव शरीर के लिए स्वस्थ रहने के लिए और छोटे ज्ञात तथ्यों तुम स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने में मदद कर सकता है आवश्यक हैं.
के बारे में लेखक
जॉन Tolmachoff http://www.liquidvitaminsreviews.com और http://www.beautytipssupplies.com जैसे स्वास्थ्य के मुख्य संपादक साइटों से संबंधित है. एक खुली इन साइटों की या तो एक डॉलर 49,00 ऑडियो eBook जाओ.
लेख स्रोत: पुस्तक का नया संस्करण के लिए सामग्री
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